江安美食攻略：品味川南舌尖之旅
1. 江安烧腊：本地传统卤味，以香辣入味著称，推荐搭配米饭或啤酒，人均约30元。老城区‘刘记烧腊’为热门店铺。
2. 竹筒饭：蜀南竹海特色，米饭与腊肉蒸制于竹筒中，清香扑鼻，人均20元。竹海景区内多家摊位可尝鲜。
3. 红桥猪儿粑：糯米包裹肉馅的软糯小吃，甜咸适中，街头小摊5元/个，宜趁热食用。
4. 李庄白肉：薄切猪肉配蒜泥辣酱，肥而不腻，人均40元。李庄古镇‘老字号白肉’值得一试。
5. 南溪豆腐干：川南名产，五香或麻辣口味，可作零食或配菜，超市10元/袋便携。
6. 蜀南竹海宴：全竹宴席，包含竹笋、竹荪等，清淡养生，人均80元。竹海景区餐厅需提前预约。
7. 江安凉糕：红糖米糕，冰爽解辣，夏季街头3元/碗，搭配火锅更佳。
8. 鸭儿粑：鸭肉馅糯米粑，蒸炸皆宜，老店‘张妈鸭儿粑’10元/份。
9. 黄粑：甜糯米粑，蒸煎后外脆内软，早餐首选，小摊3元/个。
10. 江安豆花：嫩豆花配辣碟，清淡与重口结合，人均15元。早市豆花店氛围地道。
旅行贴士：美食多分布于老城区和景区，建议步行探索；辣度可选，提前告知店家；结合蜀南竹海和古镇游览，体验更丰富。